ホットクック 牛乳×豆乳ヨーグルト【レシピ】ギリシャヨーグルトにアレンジも

牛乳と豆乳で作るヨーグルト。牛乳と大豆を両方頂ける嬉しいレシピ。お子さまにも食べやすいお味です。お好みで砂糖やジャムを加えても。

【材料】

  • 牛乳             500ml
  • 無調整豆乳          400ml
  • 市販のヨーグルト(プレーンタイプ)90g
  • 水 (煮沸消毒用)      200ml

【作り方】

<ホットクック1.6L&フッ素コート内鍋使用>

(1)【準備・煮沸消毒する】ホットクックに内鍋、内ぶた、まぜ技ユニットをセットし、内鍋に水200mlと材料をかき混ぜるティースプーンを入れてホットクックの調理を開始する。

※手動で作る→スープを作る(まぜる・20分)→スタート

(2)1の加熱後、ティースプーンを取り出し、湯を捨て、鍋やスプーン等の水滴をキッチンペーパーでとる。

(3)本体に内鍋をセットし、全材料を入れ、ホットクックの調理を開始する。

※メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→発酵・低温調理→ヨーグルト→スタート

(4)お好みで、バナナ、グラノーラ、ジャム、ナッツをトッピングしてください。

【牛乳×豆乳ヨーグルト・ギリシャヨーグルト動画】

レシピ動画をYouTubeにアップしています。ぜひ動画を参考にしてみてください♡

【Message】

朝食だけでなく、育児や介護にも大活躍のヨーグルト。今回は大豆の栄養も加えて、簡単に作れる自家製ヨーグルトをご紹介しました。

手作りなので、たっぷり作れて、遠慮なく頂いて下さいね♪

ヨーグルトを水切りするとギリシャヨーグルトに!

塩とハーブをかけるとチーズに。はちみつをかけると濃厚なデザートになります。

ホットクックの低温・発酵調理(自動調理)を使う、自家製ヨーグルト♡おススメです。

お読みいただきありがとうございました。

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