魚が食べたい！鮭定食のレシピ。
副菜の緑黄色野菜と卵、みそ汁も同時調理で作ります♪
\具材6種類+みそ（発酵食品）/
ホットクック1台（1.6L）で作ったレシピをご紹介します。
＜鮭定食のレシピ＞
【材料（1人前）】
＜①冷凍ごはん・鮭・蒸し人参・蒸し卵＞
- 甘塩鮭（冷凍） 1切れ
- 卵 1つ
- ニンジン 30ｇ（適量）
- ごはん 適量（冷凍ごはんでもOK）
＜②キャベツと油揚げの味噌汁＞
- キャベツ 70g
- 油揚げ 10g（適量）
- 水 500ｍｌ
- みそ 大さじ1
- 白だし 大さじ1/2
【作り方】
【ホットクック1.6L＆フッ素コート内鍋使用】
１．ニンジンとキャベツは食べやすい大きさに切る。
※1食の野菜の量の目安は手のひら大。
※キャベツは粗めに5等分に切りました。
２．【蒸しトレイ】
蒸しトレイにクッキングシートをしき、ごはん、塩鮭の順に置く。
※ごはん、鮭は冷凍のまま調理してもOK！
３．２のすき間にニンジンと卵を置く。
４．【ホットクック内鍋】
内鍋に水500ml、キャベツ、油揚げを入れ、蒸しトレイをセットし、ホットクックの調理を開始する。
※手動で作る→蒸す（15分）→スタート
※蒸し時間は10分～15分で様子をみてください。
５．加熱後に蒸しトレイを外し、内鍋に白だしと味噌を加え味を整える。
＜ポイント＞
①蒸し卵にケチャップとマヨネーズをかける。
②【ワカメごはんにする場合】
乾燥ワカメ（大さじ１）を水で戻し、ごま油としょうゆ（各大さじ1/2)で和え、２でごはんにのせて蒸す。仕上げにゴマをかける。
食材リスト
魚和食のラクレシピ♪
＜時短ポイント＞
同時調理で魚と味噌汁♪
ぜひお試しください♡
