最近冷蔵庫によくあるものは？と聞かれたら。。
それは、鶏つみれ！！
温かいお料理のアレンジがたくさん♡さっそくご紹介します～♬
About 鶏つみれ
鶏ひき肉に味噌等で味付けしてねったもの。
3～4日日持ちさせたいので、具材はナシ！！！
About 鶏つみれの３つのポイント
- 味付けは天然醸造のお味噌を使う。
- 保存は真空のタッパー又は冷蔵庫（真空・パーシャル・チルド）などを利用する。
- お肉は手でぐるぐるとねる。
★食感は固め。だけど、お料理のアレンジと日持ちはOK～♡
About 鶏つみれのアレンジ料理
うす揚げに入れて鍋やうどん、煮物、湯豆腐、ミニハンバーグなど。
▼うす揚げはスパゲッティでとめています。
片栗粉をまぶした椎茸や蓮根にあわせても♡
そのまま焼いてもよし！
フライ、煮物、麺類（うどんやワンタン）にいれても美味しい～♡
About お弁当
天丼と巾着（鶏つみれ入り）と冬野菜の煮物♡
山盛りのひじき炒め♡
天ぷらは万能たれをかけて天丼に♬
～カンタン美味しい お野菜たっぷり 毎日できる丁寧な時短ゴハン～
お読みいただきましてありがとうございました。
About smart kitchen
＜★本日ご紹介したお料理のレッスン＞
- 万能たれ（基本調味料）
- ひじき炒め
- 鶏つみれの煮物（準備中）
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