スーパーにホタルイカが並ぶようになりました
3月~5月の富山の海の幸です♡
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しゃぶしゃぶはもやし、わかめなどをポン酢で頂きます♬
お出汁はしょうゆと塩を加えて卵雑炊にすると最高です~♡
【食材1つでお料理しよう】
しゃぶしゃぶはホタルイカだけでも十分に美味しい!
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わずか1つの食材でもシンプル調理&味付けで十分です
スマートキッチンのレシピも「1つの食材だけを使って調理」することをおススメしています♡
シンプルなレシピを3点ご紹介します~
【揚げない大学いも】
▼さつまいもだけ!油であげないヘルシーおかず
レシピ動画をYouTubeにアップしています。ポイントは味付けと油の加え方です。ぜひ動画を参考にしてみてください♡
【きんぴらごぼう】
▼味付けはしょうゆだけ!きんぴらごぼう
レシピ動画をYouTubeにアップしています。ポイントはごぼうの切り方と味付けです。ぜひ動画を参考にしてみてください♡
食材1つだけだと、調理がラク&常備菜として作り置きにぴったりです♡
【きのこオイル煮のレシピ動画】
▼きのこだけ!きのこのオイル煮
レシピ動画をYouTubeにアップしています。ポイントはきのこと油の加え方です。ぜひ動画を参考にしてみてください♡
きのこのオイルには時短&ヘルシーのモト♡
きのこパスタ(バター+しょうゆ)
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レタスと合わせてきのこサラダに♡
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食材1つでも、美味しいおかずや常備菜が作れます
ホットクックの手動調理で、もっと気楽にお料理~♡野菜不足&料理疲れは解消です~♡
お読みいただきましてありがとうございました♡
written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士)