スーパーにホタルイカが並ぶようになりました
3月～5月の富山の海の幸です♡
しゃぶしゃぶはもやし、わかめなどをポン酢で頂きます♬
お出汁はしょうゆと塩を加えて卵雑炊にすると最高です～♡
【食材１つでお料理しよう】
しゃぶしゃぶはホタルイカだけでも十分に美味しい！
わずか１つの食材でもシンプル調理＆味付けで十分です
スマートキッチンのレシピも「１つの食材だけを使って調理」することをおススメしています♡
シンプルなレシピを3点ご紹介します～
【揚げない大学いも】
▼さつまいもだけ！油であげないヘルシーおかず
レシピ動画をYouTubeにアップしています。ポイントは味付けと油の加え方です。ぜひ動画を参考にしてみてください♡
【きんぴらごぼう】
▼味付けはしょうゆだけ！きんぴらごぼう
レシピ動画をYouTubeにアップしています。ポイントはごぼうの切り方と味付けです。ぜひ動画を参考にしてみてください♡
食材１つだけだと、調理がラク＆常備菜として作り置きにぴったりです♡
【きのこオイル煮のレシピ動画】
▼きのこだけ！きのこのオイル煮
レシピ動画をYouTubeにアップしています。ポイントはきのこと油の加え方です。ぜひ動画を参考にしてみてください♡
きのこのオイルには時短＆ヘルシーのモト♡
きのこパスタ（バター+しょうゆ）
レタスと合わせてきのこサラダに♡
食材１つでも、美味しいおかずや常備菜が作れます
ホットクックの手動調理で、もっと気楽にお料理～♡野菜不足＆料理疲れは解消です～♡
お読みいただきましてありがとうございました♡
written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士）
