ホットクック あんかけ焼きそばのレシピ/うずらの卵のゆで方

キャベツのあんかけ焼きそばをご紹介します

少ない食材で美味しく作る!♡旬の春キャベツをいただきましょう♬

うずらの卵のゆで方もYouTubeでご紹介します♡

【材料】

2~3人分

  • ★豚こま醤油漬け 100g(基本の常備菜)
  • キャベツ     200g(ざく切り)
  • にんじん     40g (うす切り)
  • あげ焼きそば   2つ(市販)
  • 片栗粉      大さじ2
  • A水          100ml
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
  • (又は万能たれ)
  • A砂糖         大さじ1/2
  • A顆粒中華だし     大さじ1/2
  • Aごま油        大さじ1

 ※白米や焼きそばを焼いてもOKです

【八宝菜とうずら卵のゆで方の動画】

動画は白菜ですが、今回は春キャベツに置き換えて作りました

★加熱時間の目安は5~8分です。キャベツや白菜の量やにんじんの太さなどで、多少時間が違います

ぜひ動画を参考にしてみてください♡手動調理で「うずらの卵のゆで方」もマスターしましょう♬

【Message】

このレシピは少ない食材(キャベツ・にんじん・お肉)で作っています。

キャベツや白菜は大きくて、栄養も豊富。一年を通してシンプルなレシピを知っていると、心と体、お財布(家計)、時間も大切にすることができます♡

お肉に追加して、シーフドミックス(冷凍・生どちらも可)やかまぼこなども美味しいです♡

みんな大好きなうずらの卵♬ぜひホットクックで茹でてみてくださいね!

★関連レシピ動画:かに玉・天津飯

お読みいただきましてありがとうございました

written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士)

【About smart kitchen】

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