キャベツのあんかけ焼きそばをご紹介します
少ない食材で美味しく作る！♡旬の春キャベツをいただきましょう♬
うずらの卵のゆで方もYouTubeでご紹介します♡
【材料】
2～3人分
- ★豚こま醤油漬け １００g（基本の常備菜）
- キャベツ ２００ｇ(ざく切り)
- にんじん ４０ｇ （うす切り）
- あげ焼きそば ２つ（市販）
- 片栗粉 大さじ２
- A水 １００ml
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１と１/２
- （又は万能たれ）
- A砂糖 大さじ１/２
- A顆粒中華だし 大さじ１/２
- Aごま油 大さじ１
※白米や焼きそばを焼いてもOKです
【八宝菜とうずら卵のゆで方の動画】
動画は白菜ですが、今回は春キャベツに置き換えて作りました
★加熱時間の目安は5～8分です。キャベツや白菜の量やにんじんの太さなどで、多少時間が違います
ぜひ動画を参考にしてみてください♡手動調理で「うずらの卵のゆで方」もマスターしましょう♬
【Message】
このレシピは少ない食材（キャベツ・にんじん・お肉）で作っています。
キャベツや白菜は大きくて、栄養も豊富。一年を通してシンプルなレシピを知っていると、心と体、お財布（家計）、時間も大切にすることができます♡
お肉に追加して、シーフドミックス（冷凍・生どちらも可）やかまぼこなども美味しいです♡
みんな大好きなうずらの卵♬ぜひホットクックで茹でてみてくださいね！
お読みいただきましてありがとうございました
written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士）
【About smart kitchen】
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- 豚こましょうゆ漬け
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