ひき肉炒め＆ひき肉のレシピ集。
豚ひき肉の常備菜を作り、日常のお料理に使います。
【方法】
＜①常備菜・ひき肉炒め＞
ひき肉炒めは時短おかずのモト。ひき肉を炒めて醤油で味付けしたものです。
（アレンジ例）
炒めもの、オムレツ、パスタ、チャーハン、麻婆豆腐など。
（動画の目的）
ホットクックで【ひき肉炒め】を作り、これ以降の動画は料理への使い方をご紹介致します。 ひき肉炒めを使い、すぐに料理できるごはんを学びます。
【ひき肉炒めの作り方】
＜②万能たれ＞
万能たれはおうち和食のモト。しょうゆと煮干しをベースとする手作り調味料です。
（アレンジ例）
麺、煮物、和え物、酢の物、丼ぶり、豚肉の生姜焼きなど。
（目的）
味付けに困ることなく、調理できるようになります。 めんつゆ（3倍濃縮）も万能たれと同じように調理に使って頂けます。どちらかお好きな方をご利用ください。
お読みいただきましてありがとうございました
