カリキュラム⑦おやつ・ホワイトソース・ミートソース

おやつ・ホワイトソース・ミートソースのレシピ集。 ヘルシー&シンプル調理。

この2つのソースを基本にしてグラタン・オムライス・ドリアなどを作る方法をご紹介致します。

【時短のポイント】

<①基本の調理・ホワイトソース>

バター不使用・薄力粉と牛乳だけで作るシンプルなホワイトソースと料理アレンジをご紹介致します。

(アレンジ例)

グラタン、ドリア、オムライス、パン料理など。

(目的)

10分で作れて&バター不使用の濃厚なホワイトソースを手軽に作れるようにご紹介致します。

<②基本の調理・ミートソース>

トマトジュースを使って、煮込み時間はわずか5分の濃厚なソースを作ります。 また、トマトジュースとみそのうまみで、トマト缶を使わない手軽さも魅力です。

(アレンジ例)

ミートソーススパゲッティ・ミートドリア・ミートパン・温野菜ミートソースがけなど。

みんな大好きな洋食!お店の味です。

【About Lesson】

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