生地から肉まんとピザまんを作りました~ホットクックがあると「蒸す」ことが身近に!冷凍肉まんや冷凍パンにも重宝します。
肉まんは豚ひき肉に玉ねぎを入れてオイスターソース、しょうゆで味付け
ホットクックで20分蒸します
ピザまんの具は作り置きのポテサラ、ひき肉炒めをソース、ケチャップで味付け!
チーズを加えて蒸しました。熱々でまるで中華街の味!
「蒸す」が身近になるとキッチンはスムーズ&ヘルシーになってきます。
お読みいただきましてありがとうございました。
written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士)
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