万能中華たれのレシピ/トマトサラダと冷やし中華

トマトを使った簡単なサラダと冷やし中華のレシピ。めんつゆで作る万能中華たれがポイントです。

たれはにんにくや生姜のすりおろしを加えてもおいしいです。レシピは下記のリンクをご覧ください。

暑さで食欲が落ちる季節ですが、お酢でさっぱりとリフレッシュ！夏バテしないようにしましょう♡

お読みいただきましてありがとうございました。

written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士）

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【ホットクック1.6L＆フッ素コート内鍋使用】 韓国で大人気の「ワンパントースト」をホットクックで作ります。鍋１つでボリューム満点！ホットサンド♡ 面倒なフライパン調理も、ホットサンドメーカーも不要！ 材料入れるだけ！ボタンひとつでカンタンに！ 朝ごはん、おやつ、塾の前の腹ごしらえからランチにも♬ チーズがとろーり。絶品です♪ ーーーーーーーーーーーーーーー 「ワンパントースト（ベーコン＆チーズ）」 ＜材料＞ 食パン（6枚切り）　　　 1枚 卵　　　　　　　　　　　1～2個 ベーコン　　　　　　　　1枚 溶けるチーズ　　　　　　適量 油（またはバター）　　　大さじ1/2 ベーコンの代わりにハムでもOK。 仕上げにお好みでマヨネーズとケチャップをはさんでも美味しいです♪ ※食パンは常温、冷凍のどちらでもOK。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【blog】 ベーコンチーズワンパントースト https://smartkitchen-t.com/?p=10073 martkitchenの本ができました！ ↓↓↓「ホットクックの手動調理レシピ：はじめてさんの教科書」↓↓↓ https://amzn.to/3eB1w9H －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ホットクック使いこなし動画料理教室【smart kitchen】では、ホットクックを使いこなすアイデアとヒントを動画でお届けします。 ホットクックをなかなか使いこなせない、いつも決まったメニューばかりになってしまう・・ そんなあなたにsmart kitchenがお手伝いいたします。 smart kitchen スマートキッチンホームページ ↓↓↓ 詳細はこちら ↓↓↓ http://smartkitchen-t.com/ ＃ホットクック ＃ホットクックパンレシピ ＃ワンパントースト
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【ホットクック1.6L＆フッ素コート内鍋使用】 ホットクックで「うずらの卵」をゆでます。 面倒なゆで卵もホットクックだとカンタンに！ うずらの卵があるとご馳走になります♬ ーーーーーーーーーーーーーーー 「うずらの卵のゆで方」 ＜材料＞ うずらの卵　　　　　　８～１０個 ぬるま湯（水）　　　　１００ｍｌ 中華料理、サラダの付け合わせ、お弁当にも重宝です！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 味玉の動画はこちら。 ↓↓↓「 ゆで卵と味玉」の作り方はこちら ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=L58vx5H27BE&t=34s その他動画のレシピ ・きんぴらごぼう（輪切り） https://www.youtube.com/watch?v=EkdFYL1mNZw&t=80s ・大豆の甘辛揚げ https://www.youtube.com/watch?v=Bu71Z2sGRNQ&t=30s ・から揚げ（鶏肉のしょうゆ漬け） https://www.youtube.com/watch?v=fh2Z8FCBHWg&t=54s ・にんじんのサイコロ蒸し https://www.youtube.com/watch?v=_l4jeq5oLkM&list=PLcyOy2tqE6kxgISJGq0hBs3Gj7hxlFnMF&index=13 ・小松菜とにんじんのごま和え（準備中） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ martkitchenの本ができました！ ↓↓↓「ホットクックの手動調理レシピ：はじめてさんの教科書」↓↓↓ https://amzn.to/3eB1w9H －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ホットクック使いこなし動画料理教室【smart kitchen】では、ホットクックを使いこなすアイデアとヒントを動画でお届けします。 ホットクックをなかなか使いこなせない、いつも決まったメニューばかりになってしまう・・ そんなあなたにsmart kitchenがお手伝いいたします。 smart kitchen スマートキッチンホームページ ↓↓↓ 詳細はこちら ↓↓↓ http://smartkitchen-t.com/ ＃ホットクック ＃作り置き ＃卵
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ホットクックで作った「蒸し黒豆」で「黒豆のシロップ漬け」を作ります。 味付け5分＆煮る時間ナシ！ サラダ、ヨーグルトのトッピング、おやつ ケーキ、おこわ、もちろんお正月にも！ ーーーーーーーーーーーーーーー 「黒豆のシロップ漬け」 ＜材料＞(適量) ・乾燥黒豆　120ｇ ・さとう　　 80ｇ ・水　　　　100ml ーーーーーーーーーーーーーーー 「蒸し黒豆のレシピ」 https://www.youtube.com/watch?v=hqHHqAutZVs ーーーーーーーーーーーーーーー smartkitchenの本ができました！ ↓↓↓「ホットクックの手動調理レシピ：はじめてさんの教科書」↓↓↓ https://amzn.to/3eB1w9H ーーーーーーーーーーーーーーーー 【使用しているザル】 　※ホットクック1.6Lに使用 ↓↓↓「無印良品　ステンレス　メッシュザル」↓↓↓ https://a.r10.to/hw0ePN ーーーーーーーーーーーーーーーーー ホットクック使いこなし動画料理教室【smart kitchen】では、ホットクックを使いこなすアイデアとヒントを動画でお届けします。 ホットクックをなかなか使いこなせない、いつも決まったメニューばかりになってしまう・・そんなあなたにsmart kitchenがお手伝いいたします。 smart kitchen スマートキッチンホームページ ↓↓↓ 詳細はこちら ↓↓↓ http://smartkitchen-t.com/
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【ホットクック1.6L＆フッ素コート内鍋使用】 フルグラで作る！食物繊維と鉄分たっぷりののケーキ 生地はホットケーキミックスで作るので粉をふるう必要もありません。 黒ごまもたっぷり入った簡単で栄養価も高いヘルシーなおやつです。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【動画に出てくるレシピ】 ・大学いものオープンケーキ https://www.youtube.com/watch?v=cBhOS6_NfNs －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ martkitchenの本ができました！ ↓↓↓「ホットクックの手動調理レシピ：はじめてさんの教科書」↓↓↓ https://amzn.to/3eB1w9H －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ホットクック使いこなし動画料理教室【smart kitchen】では、ホットクックを使いこなすアイデアとヒントを動画でお届けします。 ホットクックをなかなか使いこなせない、いつも決まったメニューばかりになってしまう・・ そんなあなたにsmart kitchenがお手伝いいたします。 smart kitchen スマートキッチンホームページ ↓↓↓ 詳細はこちら ↓↓↓ http://smartkitchen-t.com/ ＃ホットクック ＃フルグラ ＃ホットケーキミックス
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【ホットクック1.6L＆フッ素コート内鍋使用】 【アレンジは下記のリンク（Instagram）をご覧ください】 発酵のプロが教える、話題の発酵調味料「玉ねぎ麹」をホットクックで作ります。 「玉ねぎ麹」とは、米麹と塩、玉ねぎを発酵させた「塩麴」の玉ねぎ版ともいえます。 使い方は塩麴と全く同じ！ 塩麴よりも玉ねぎの甘さとうまみがプラスされて使い方も無限に広がります。 スープ、炒め物、から揚げの下味、あえ物、ドレッシングなど 冷蔵庫に「絶対常備しておきたい」本当に万能な調味料です。 常温で１週間かかる「玉ねぎ麹」もホットクックで作れば１晩で発酵完了！ 完成後は匂いのつきにくい（ガラス瓶やホーロー容器など）の密閉容器に入れ冷蔵庫で保管してください。約３か月は持ちます。 smartkitchen 運営者は、実は発酵のプロでもあるんです。 これから玉ねぎ塩麹の使い方や、アレンジ方法などこちらでご紹介していきますので楽しみにしていてくださいね♪ 【アレンジの方法】 \ケチャプ×玉ねぎ麹/ ・目玉焼きライス https://www.instagram.com/p/CXKsNE0hayw/ ・オムライスのごはん https://www.instagram.com/p/CXLZXi_hrnN/ \マヨネーズ×玉ねぎ麹/ ・厚揚げ焼きマヨタルタルソースがけ https://www.instagram.com/p/CXKZ5EMBKv7/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ martkitchenの本ができました！ ↓↓↓「ホットクックの手動調理レシピ：はじめてさんの教科書」↓↓↓ https://amzn.to/3eB1w9H －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ホットクック使いこなし動画料理教室【smart kitchen】では、ホットクックを使いこなすアイデアとヒントを動画でお届けします。 ホットクックをなかなか使いこなせない、いつも決まったメニューばかりになってしまう・・ そんなあなたにsmart kitchenがお手伝いいたします。 smart kitchen スマートキッチンホームページ ↓↓↓ 詳細はこちら ↓↓↓ http://smartkitchen-t.com/ ＃ホットクック ＃玉ねぎ麹 ＃発酵食
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【ホットクック1.6L＆フッ素コート内鍋使用】 ※ KN-HW16F、KN-HW24F以降の機種は付属の蒸しトレイをご使用頂ければOKです。 ※ 蒸しトレイを使用する際に、太さのあるサツマイモだと蓋がしまらない場合があります。 　その時は細目のサツマイモにするか、縦半分に切るなどしてください。 ※ 蒸し時間は細目のもので２０分くらいでできますが、太さのあるものですと、４０～５０分かかります。サツマイモの太さにより変わりますので、動画にあるサツマイモの太さを参考にしてみてくださいね。 この動画ではぎゅっと甘みがつまったふかしいもと干しいもを作ります。 食物繊維たっぷり！野菜のおやつです。 干しいもは皮付きだから香ばしく！ もっちり！優しい甘さと半生具合ががたまりません。 オーブンの焼き時間はお好みで調整してください♪ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ martkitchenの本ができました！ ↓↓↓「ホットクックの手動調理レシピ：はじめてさんの教科書」↓↓↓ https://amzn.to/3eB1w9H －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ホットクック使いこなし動画料理教室【smart kitchen】では、ホットクックを使いこなすアイデアとヒントを動画でお届けします。 ホットクックをなかなか使いこなせない、いつも決まったメニューばかりになってしまう・・ そんなあなたにsmart kitchenがお手伝いいたします。 smart kitchen スマートキッチンホームページ ↓↓↓ 詳細はこちら ↓↓↓ http://smartkitchen-t.com/ ＃ホットクック ＃さつまいも ＃干しいも
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