材料を入れるだけ！お鍋１つで完成の「ゆでないパスタ」をご紹介します。
和風パスタの定番といえば、この「ベーコンときのこのパスタ」。
健康と美容にも良いと言われる「きのこ」は食物繊維たっぷり！「菌活レシピ」定番です。冷凍できるので、小分けにしてお弁当にも。
【材料】
【ホットクック1.6L＆フッ素コート内鍋使用】
- しめじ ６０ｇ
- ベーコン ４０ｇ
- スパゲッティ（乾麺） １００ｇ
（ママー 1.6mm ゆでじかん7分）
- Aめんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２/３
- オリーブオイル 大さじ１
- A顆粒中華だし 大さじ１/３
- 水 ２００ｍｌ
【作り方】
（１）しめじは石づきを落としてほぐす。ベーコンは一口大に切る。
（２）ホットクックの内鍋に水、調味料Aを加えて混ぜる。
（３）（２）にベーコン、スパゲッティ（手で半分に折る）、しめじを加えてオリーブオイルをまわしかけ、ホットクックの調理を開始する。
※手動で作る→煮物（まぜる・６～７分）→スタート
（４）（３）の調理終了後に蓋をあけ、箸で全体をかきまぜる。
お好みでクレイジーソルトや塩、胡椒、ハーブ等で味を調えてもよい。
【ワンパンパスタの動画】
レシピ動画をyoutubeのsmart kitchen(スマートキッチン)にアップしています。ぜひ動画も参考にしてみてください。
【Message】
定番のパスタをラクにお家で食べたい！・・とリクエストでうまれたレシピです。
レシピ作成ではきのこは「しめじ」をよく使います。
しめじはまるっと株ごと購入できるので、他のきのこに比べて日持ちがよいからです。
冷凍もできるのでお弁当や軽食にも便利です。お読みいただきありがとうございました。
- ▼【HP】
- smart kitchen
