ホットクック きのこのオイル煮【レシピ】サラダ・免疫力・菌活にも

きのこをオイルで煮た作り置き。パスタ、サラダ、大根おろしにちょい足しでヘルシーに。

毎日の食事にきのこを取り入れて、免疫力アップ、お腹の調子も整えたい♡

【材料】

  • しめじ   80g
  • えのきだけ 50g
  • なめこ   60g
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1

(又は万能たれ)

  • 油    大さじ1

※きのこは1種類だけでもOK!

【作り方】

<ホットクック1.6L&フッ素コート内鍋使用>

(1)きのこはお好みのものを用意して、石づきを取り、食べやすい大きさに切り、必要に応じて手でさく。

(2)内鍋に1を入れて、油とめんつゆ(又は万能たれ)を加えて箸でまぜ、ホットクックの調理を開始する。

※手動で作る→煮物(まぜる・3分)→スタート

【きのこのオイル煮の動画】

めんつゆ(又は万能たれ)で味付けしています♡

\きのこの作り置きがあるとヘルシー♪/

\パパっと♪きのこのサラダ、蕎麦、パスタにも/

お読みいただきありがとうございました。

次回はきのこのオイル煮のアレンジ『きのこパスタ』をご紹介します。

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