今朝はおいし～い豚汁うどんがあるから、朝食はラクでした～♡
手作業７分♡仕上がりまでおよそ４０分です。
About 豚汁の具
秋はさつまいも、大根、白菜、ごぼうにキノコ♬
玉ねぎは皮をむくのが面倒なのでやめました～
調理しやすい野菜をいれてくださいね～♡
作り方は
★手動で作る→スープをつくる（まぜない １５分）→スタート♡
私は調理終了後に味噌を加え、１分ほど加熱の延長をします♬
About 豚肉醤油マリネ
豚こま肉は醤油マリネがおススメ！
豚肉を容器に入れて、醤油（調味料）につけておくと２～３日ほど日持ちします。
空気にふれないようにラップをしてね！
焼きそば、天津飯、豚汁、お好み焼き、ビーフンなど、少量の豚肉を使う料理に便利！
保存は冷蔵庫の真空やチルド、又はタッパーが真空になるタイプがおススメ！
About 豚汁の保温や温めなおし
保温は１０時間以上OK！
夜に作って、朝まで保温し朝食にいただくことも♡
子どもが帰宅、熱々で豚汁食べたい～！！
▼そんな時は次の操作をしてください♡
★手動で作る→スープを作る（まぜない １分）→スタートでOK！！～
About 豚肉や野菜のあく
味噌を加えず♬
仕上がり後にあくをとってから、味付けすると良いと思います。
About 翌日は豚汁うどん！
豚汁が残ったら、豚汁うどんがおススメ！
水を加えて、味噌や醤油で味付け♡
うすあげ、ネギ、うどんを加えます♡
うどんはきしめん♡
麺の幅がひろいきしめんは、野菜、きのこ、味噌、豚肉のおいしさを含みます。
今回は豚汁、豚肉醤油マリネ、豚汁うどん（きしめん）をご紹介しました。
お読みいただきましてありがとうございました。
About smart kitchen
～カンタン美味しい、お野菜たっぷり、毎日できる丁寧な時短ゴハン～
