今回はゆでないパスタ！ベーコンときのこをご紹介します。
その秘訣は２つ。①乾麺のまま調理 ②低温から調理すること。ベーコンときのこのうまみがたっぷり！めんつゆでちょっと懐かしい和風のパスタです。
【ベーコンときのこのパスタ動画】
なるべく煮汁にベーコンときのこをつけるように鍋に入れてください。
【Message】
高校生のお弁当のレパートリーが少ないわ。乾麺のパスタのかんたんな調理法を知りたい。でも、疲れてお料理できないわ。
そんな友人の会話からこのレシピを作りました。
この動画は1.6Lホットクックを使い、パスタ100gを15分で調理しています。ベーコンときのこは冷凍にむく食材ですので、パスタの半分はラップして冷凍すると便利です。
忙しいときのお食事に大活躍♡サラダは手作り、パスタはホットクックにおまかせすると気がラクになります♬
- ※パスタ：ママーの1.6mm、ゆで時間７分のタイプ使用
お読みいただきましてありがとうございました♡
written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士）
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