【ホットクック】 お弁当のレシピ/大活躍の副菜おかず

今回は日持ちがして簡単にレパートリーが広がる、作り置き2品をご紹介します。

【①きんぴらごぼう(わぎり)】

ごはんが進む常備菜、きんぴらごぼうのシンプルなレシピを紹介します。

味付けははしょうゆのみ!。切り方もラクなのでストレスなく調理できる一品です。
【保存の目安:冷蔵3~5日ほど】

バターライスにのせて洋食にもなります。

【②あぶらあげの甘辛煮】

フライパンでチーズをのせて焼くと”豆のおかず”にもなる“あぶらあげの甘辛煮”。

定番の使い方(お寿司・めんの具・和え物)でも重宝します。

【冷蔵3~4日】

朝ごはんやお弁当にチーズをのせて焼くことも。

豆のおかずがあるとヘルシーです。

【お弁当レシピ】

毎日のお弁当。そのポイントは1つのお弁当箱に詰めないこと。

弁当箱を3つ用意して①主食②主菜③副菜と分けて入れると汁漏れや味が混ざらなくて安心です。

作り置きで!キッチンはスムーズに。写真のレシピは下記のリンクよりご覧ください。

お読みいただきましてありがとうございました。

written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士)

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