えびと冷凍野菜（人参のサイコロ蒸し）を使ったチャーハンをご紹介します。
\おうちチャーハンは緑黄色野菜をプラス！/
冷凍にんじんをストックしておくと便利です♡
【材料】（1人分）
- ごはん ２００ｇ
- 卵 １個
- えび ４尾
- 人参のサイコロ蒸し 大さじ２（自家製冷凍野菜）
- ねぎ 適量（お好みで）
- 黒ごま 適量（お好みで）
＜調味料＞
- Aしょうゆ 小さじ１
- A顆粒中華だし 小さじ１
- Aオイスターソース 小さじ１/２
- 油 大さじ１/２
【作り方】
(1)フライパンに油をひき、冷凍野菜（人参のサイコロ蒸し）、えびを加え炒める。
(2)1に溶き卵、ごはんを入れて炒め、全体がなじんだら、卵に火が通るまで強火で炒める。
(3)Aを入れて全体に馴染むように中火でさっと炒め、仕上げにお好みでねぎ、黒ごまを加える。
\ごまとねぎを加えるとさらにヘルシー♪/
スープ、オムレツ、グラタンの具にと大活躍♪
\ホットクックで作った冷凍人参で時短！/
えびと人参チャーハンをご紹介しました♪
お読みいただきありがとうございました。
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