ホットクック にんじんのサイコロ蒸し/レシピ/作り方/作り置きで作るサラダ/ミニ/お弁当

お弁当の定番!にんじんをサイコロのように切って蒸したレシピをご紹介します。

アレンジもたくさん!スープ、サラダ、天ぷら、炒飯にも。

材料

  • にんじん  1~2本

作り方

  1. にんじんを水で洗い、さいの目切り切りザルに入れる。
  2. ホットクックの内鍋に水200mlを入れる。
  3. 2に1のザルをセットし、ホットクックの調理を開始する。※手動で作る→蒸す8~15分→スタート
  4. 3の粗熱が取れたら完成です。

※お好みで冷凍用保存袋に入れて冷凍してください。

  • ホットクックは1.6L,ザルは無印良品を使用。(蒸し台なし・写真上)
  • ホットクック付属品の蒸し台を使ってもOK。

【にんじんのサイコロ蒸しの動画】

レシピ動画をyoutubeのsmart kitchen(スマートキッチン)にアップしています。ぜひ動画も参考にしてみてください。

チャーハンやパスタに冷凍のまま入れてお料理できます♡

【アレンジ】

  • ゆで卵とにんじんのマヨサラダ
  • チャーハン
  • チキンライス
  • パスタ
  • コーンとにんじんのバターコーン炒め
  • 玉ねぎとにんじんのかき揚げ
  • 冷凍してミックスベジタブルに
  • ちらし寿司(細かく切って入れる)

\手軽に緑黄色野菜を頂けるレシピ/

蒸したにんじんとトマト、きゅうりがあればキッチンは慌てません♡

\野菜は蒸すと甘い♪/

水でゆでないために栄養が水に逃げにくいです♪

離乳食や介護食に使いたい場合は、蓋をしめたまま15分程度蒸らしてください。

★小松菜を蒸す・ごま和えはこちらです

お読みいただきましてありがとうございました。

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