【ホットクック】小松菜のごま和えのレシピ /お弁当レシピ

味付けはしょうゆだけ!小松菜のごま和えのご紹介です。お野菜が欲しい時にうれしい一皿です。

材料(2人前)

  • 小松菜   1/2束
  • しょうゆ  適量
  • すりごま  適量

作り方

  1. 小鍋にお湯を200ml沸かす。
  2. 小松菜を水で洗い、食べやすい大きさに切りザルに入れる。
  3. ホットクックの内鍋に1のお湯を入れる。
  4. 3に2のザルをセットし、ホットクックの調理を開始する。※手動で作る→蒸す1分→スタート
  5. 4の粗熱を取れたら、水気をしぼり、しょうゆ、すり胡麻と和える。
  • ホットクックは1.6L,ザルは無印良品を使用。(蒸し台なし)
  • ホットクック付属品の蒸し台を使ってもOK。(上の写真)

【Message】

しょうゆ加減は、お好みで調整してください。 今回はしょうゆを使用しましたが、お好みでめんつゆでも代用いただけます。ごま油をくわえるとナムルになります。

ホットクックの蒸し機能は水でゆでないので、甘くておいしい。又キッチンの作業もラクで助かっています。

お弁当の「夏野菜のパコラ風」は別の記事でご紹介します♡その他のレシピは下のリンクをチエックしてください。

お読みいただきましてありがとうございました。

written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士)

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