今回は【小松菜と切干大根の和えもの】をご紹介します♡面倒な調理イメージが一新します～♬
野菜調理のお悩みを解決するのが「無水でゆでるボタン」！
小松菜やみょうとう、キャベツなどは１～３分程度の加熱でOK♡美味しいゆで野菜がキッチンに♡♡
味付けはめんつゆ！（又は万能たれ）
たっぷりのゴマをかけるとごま和えに♡
又、切干大根などの乾物は比較的安価で、栄養や旨味が凝縮されており保存も便利なことが大きなメリットです♡
【小松菜と切干大根の和えもの レシピ動画】
レシピ動画をyoutubeにアップしています。無水でゆでる方法と時間、水分量と切干大根の使い方ぜひ動画も参考にしてみてください♡
▼万能たれはめんつゆ（3倍濃縮・市販品）におきかえてもOK♡
ごま油をかけてナムルにしてもおいしいで～す
お読みいただきましてありがとうございました♡
written by Marico (時短・発酵料理研究家・保育士）
