ホットクック きんぴらごぼう(わぎり)のレシピ/作り方/根菜を簡単に調理する/和食ごはん

きんぴらごぼうを2種類(わぎりと千切り)ご紹介します。

\わぎりは丸くてかわいい♡/

切るのもラク♪おなかに優しい一品です。

\お弁当にも重宝します♪/

【材料】

  • ごぼう    200g(3mmの輪切り)
  • しょうゆ   大さじ2
  • 米油     大さじ2
  • 水         大さじ2/3

【作り方】

【ホットクック1.6L&フッ素コート内鍋使用】

  1. ごぼうは水で土を洗い落した後、タワシでやさしくこするくらいにして皮を軽く落とす。
  2. 1のごぼうを輪切り(幅3mm)に切る。
  3. ボウルに水をはり、2のごぼうを水に1~5分さらしてアクを取る。
  4. 3のごぼうをザルに上げる。
  5. 内鍋に4を入れ、残りの材料を加え、ホットクックの調理を開始する。※手動で作る→炒める(13~15分)→スタート

【きんぴらごぼう(千切り)の動画】

レシピ動画をYouTubeにアップしています。ぜひ動画を参考にしてみてください♡

\切るのが簡単♪だから作れる♡/

\サラダにも♡卵のタルタルと一緒にどうぞ/

輪切りに切ることでストレスなく調理できるように♡

ゆで卵と蒸し卵の作り方はリンクからどうぞ♡

※皮をむきやすいのは蒸し卵です♪

お読みいただきましてありがとうございました♡

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