白菜とお好みの野菜を使ったうま煮をご紹介します。
おいしさの秘密は蒸すこと！白菜の水分で作るから濃厚です。
【材料】
- 白菜 適量（両手のひら大）
- かぼちゃ 適量（手のひら大）
- にんじん 適量（1/2～１本）
- れんこん 適量（手のひら大）
- 中華だし 大さじ1/2
- しょうゆ 適量（大さじ１）
- オイスターソース 大さじ1/3
- ごま油 適量（大さじ１）
【作り方】
（１）白菜は4cm幅、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。
（２）耐熱皿に白菜を入れ、その上にその他の野菜をならべ、調味料を適量まわしかける。
（３）２にホットクックの内鍋に水200ｍｌを入れ、野菜を入れた皿をセットし、ホットクックの調理を開始する。
※手動で作る→蒸す10分→スタート
※調味料はお好みで。
\白菜はオイル蒸しがおすすめ！/
白菜から出た水分が濃厚なソースに♡
\ボリュームを出したい時♡/
うす切り肉、うどん、冷凍からあげ、ウインナーがおすすめ♡
\うす切り肉はしょうゆで下味をつけて野菜の上に/
お読みいただきましてありがとうございました。
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