ホットクック 白菜と野菜のうま煮のレシピ/作り方/白菜のオイル蒸し/野菜不足解消/蒸し野菜/水ナシ

白菜とお好みの野菜を使ったうま煮をご紹介します。

おいしさの秘密は蒸すこと!白菜の水分で作るから濃厚です。

【材料】

  • 白菜    適量(両手のひら大)
  • かぼちゃ  適量(手のひら大)
  • にんじん  適量(1/2~1本)
  • れんこん  適量(手のひら大)
  • 中華だし  大さじ1/2
  • しょうゆ   適量(大さじ1)
  • オイスターソース 大さじ1/3
  • ごま油   適量(大さじ1)

【作り方】

(1)白菜は4cm幅、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。

(2)耐熱皿に白菜を入れ、その上にその他の野菜をならべ、調味料を適量まわしかける。

(3)2にホットクックの内鍋に水200mlを入れ、野菜を入れた皿をセットし、ホットクックの調理を開始する。

 ※手動で作る→蒸す10分→スタート

※調味料はお好みで。

\白菜はオイル蒸しがおすすめ!/

白菜から出た水分が濃厚なソースに♡

\ボリュームを出したい時♡/

うす切り肉、うどん、冷凍からあげ、ウインナーがおすすめ♡

\うす切り肉はしょうゆで下味をつけて野菜の上に/

お読みいただきましてありがとうございました。

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