ごま塩を手作りすると『家計に優しく』『市販品より多め』に作れます。
今回はごまに塩をコーティングするレシピをご紹介します。おにぎりにして冷凍するとお弁当や軽食に大活躍します。
【材料】
- ごま 大さじ4 (30ｇ)
- 自然塩 大さじ1/2
- 水 60ml
※ごま：塩は4:1にしています。水はもう少し少なくても大丈夫です。
調理に焦らないように水を多めにしてあります。
【作り方】
（１）フライパン（フッ素コート）にごま、塩、水を入れ火にかける。
（２）火が通ったら弱火にして、木べらなどで焦がさないように混ぜながらごまの水分を飛ばす。
（３）粗熱が取れたら容器に入れる。
【Message】
我が家では『おにぎり』や『小豆ごはんおにぎり』を作って冷凍しています。
ラップを使ってお米2合で6つのおにぎりを作り、たっぷりとごま塩をふります。
ごま塩おにぎりは冷凍にぴったり！
お弁当、軽食、お子さまのおやつにも。ぜひお試しくださいませ。
- ▼【HP】
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