手作りごま塩【レシピ】時短テク!ごま塩冷凍おにぎり

ごま塩を手作りすると『家計に優しく』『市販品より多め』に作れます。

今回はごまに塩をコーティングするレシピをご紹介します。おにぎりにして冷凍するとお弁当や軽食に大活躍します。

【材料】

  • ごま  大さじ4 (30g)
  • 自然塩 大さじ1/2
  • 水   60ml

※ごま:塩は4:1にしています。水はもう少し少なくても大丈夫です。

調理に焦らないように水を多めにしてあります。

【作り方】

(1)フライパン(フッ素コート)にごま、塩、水を入れ火にかける。

(2)火が通ったら弱火にして、木べらなどで焦がさないように混ぜながらごまの水分を飛ばす。

(3)粗熱が取れたら容器に入れる。

【Message】

我が家では『おにぎり』や『小豆ごはんおにぎり』を作って冷凍しています。

レシピ:『小豆ごはんレシピ』

ラップを使ってお米2合で6つのおにぎりを作り、たっぷりとごま塩をふります。

ごま塩おにぎりは冷凍にぴったり!

お弁当、軽食、お子さまのおやつにも。ぜひお試しくださいませ。

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