常備食によく作るきんぴらごぼうのご紹介です。ごぼうを輪切りにして作ると、きんぴらごぼうのハードルが下がります。
ごぼうをしょうゆのみで味付けしたシンプルな一品です。
サケとごぼうのきんぴらは最高の組み合わせ♡
【Message】
料理研究家でもごぼうを「ささがき」に切るのは辛いものです。みなさまと悩みは同じ。
このレシピはごぼうを切ることをラクにしたレシピです。
ホットクックで加熱時間を長めに設定して炒めると、ごぼうは柔らかくしあがります。
冷めても美味しいので、お弁当にも重宝します。作り方は下記のリンクよりご覧くださいませ。
お読みいただきましてありがとうございました。
written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士）
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