【ホットクック】栗のレシピ / 栗アイスなど

蒸した栗からすくいだした栗の実をふりかけておやつに使います。わずか2粒分をアイスにかけるだけでお口の中は秋の味いっぱいです。

栗の実はヨーグルトやアイスクリームにトッピング、お好みでグラノーラをかけても。

栗は縄文時代の遺跡から出土しており、日本人の元祖主食!?で、大切な食べ物でした。

武士の時代には「かち栗」という言葉もあり「縁起物」でもあります。

旬の栗はネラルも豊富!秋に1回は食べたいですね!

秋の味!「栗の蒸し方」と「鶏ときのこの炊き込みごはん」は下記のリンクをご覧くださいませ。

お読みいただきましてありがとうございました。

written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士)

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