おせち用の黒豆に『黒豆のシロップ漬け』はいかがでしょう。日々のおやつ・作り置きにも大活躍です。
\簡単！黒豆♪煮込み不要♡/
【材料】
- 乾燥黒豆 120ｇ （小粒の豆）
- さとう 50～80ｇ
- 水 100ｍｌ
【作り方】
【ホットクック1.6L＆フッ素コート内鍋使用】
（１）【準備：乾燥黒豆を水に浸す】
ザルにボウルをセットして乾燥黒豆を入れ、水を2〜3回替えながらやさしく水洗いする。豆の量の10倍ほどの水に一晩（８時間程度）浸す。
（２）１の黒豆の水を切る。
（３）ホットクックの内鍋に水２００ｍｌを加え、２をザルごとセットして、ホットクックの調理を開始する。
※手動作る→蒸す（１時間）→スタート
（４）小鍋にさとう、水１００ｍｌを入れて中火にかけ、さとうをとかす。
（５）容器に３の黒豆を入れ、４を注ぐ。熱いうちに2に注ぐ。一晩冷蔵庫で味をなじませたら完成です。
【煮込み不要！黒豆のシロップ漬けの動画】
レシピ動画をyoutubeにアップしています。ぜひ参考にしてみてください♡
\味付け簡単！煮こみ不要♡/
焼き菓子やサラダにも大活躍です♪
（※写真はネットよりお借りしています。）
\おせちやヨーグルトにも♡/
お読みいただきましてありがとうございました。
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