牛乳と豆乳で作るギリシヨーグルト。濃厚まるでクリームチーズ。少量でも大満足！栄養補給にも。
【材料】
- 牛乳 ５００ｍｌ
- 無調整豆乳 ４００ｍｌ
- 市販のヨーグルト（プレーンタイプ）９０ｇ
- 水 （煮沸消毒用） ２００ｍｌ
【作り方】
＜ホットクック1.6L＆フッ素コート内鍋使用＞
(1)牛乳×豆乳ヨーグルトを作り、コーヒーフィルター又はザルにキッチンペーパーをひいてヨーグルトをこす。
【牛乳×豆乳ヨーグルト・ギリシャヨーグルト動画】
レシピ動画をYouTubeにアップしています。ぜひ動画を参考にしてみてください♡
【Message】
ギリシャヨーグルトは水切りヨーグルト。濃厚でクリーミー！高タンパク質・ヘルシーなことが特徴です。
その歴史は2000年以上と古く、酸味が少なく食べやすい為、塩・こしょうをしてパンやサラダにも大活躍します。
肉や魚にも負けない栄養源として知っておくと嬉しいレシピです。
お読みいただきありがとうございました。
- ▼【HP】
- smart kitchen
