今回は家庭料理の５つのポイント、料理の時短事情と鍋のメリットについてご紹介します。
私は子どもたちに鍋を使って料理する大切さをよく話します♬
About 一般的な時短とは
主流な時短の調理道具はフライパンです。
料理研究家さんや家政婦さんのブログ等で、フライパンで調理する姿をよくお見かけます。
出来がった料理を拝見すると、火加減のテクニックや沢山の手作業が必要なメニューがずらり。
料理だけに集中できない場合は、同じことを再現するのは難しそうだなあ。。と感じます。
一方、鍋は根菜やイモ類の野菜とスープの調理が得意♡体をあたためて、ヘルシーな生活にシフトします♡
About 鍋で作るお料理の特徴
【鍋で調理するメリットは４つ】
- わずかな肉や魚で空腹を満たすことができる
- 安価でつくることができる
- 身体を温める調理ができる
- 根菜（野菜）を多く調理できる
安くて、お野菜たっぷり、あたたかい料理♡
この３つが自炊・鍋料理のポイントとsmart kitchenは考えています。
About こんな方に鍋はおススメ♡
【家庭料理の５つのキーワードをチエック】
健康・喜び・時間・お金・カンタンな調理法
この５つを確認しましょう♡
- 調理に心と体の負担なく、自炊したい（健康）
- 調理時間を見直したい。（時間＝お金）
- 野菜や海藻の量を増やしたい。（健康）
- ラクに！家族の喜ぶものを作りたい（喜び）
- 小魚・海藻・野菜・豆の調理したい（健康）
- 家計を見直したい。（お金）
この５つのキーワードは、今の調理をフライパンから鍋に切り替えるサインです♡
About 土鍋でもいいの？
土鍋も素敵な調理道具♡
私も冬場は鍋料理によく使います。
↑ホットクックと土鍋。二つともに日本の鍋
だけど、ホットクックはパワーが違います♡
料理の美味しさ、タンパク質やめん類も調理できて品数の多さが抜群♬
何より調理者の負担が驚くほどラク♡
ゆとり時間もうまれます♡
心と体にゆとりを持つことができ、5～10分の手作業で誰でも美味しく作れるから、きっと料理が大好きになります！！
今回は家庭料理の５つのポイント・主流な時短と鍋についてのメリットについてご紹介致しました。
お読みいただきましてありがとうございました。
