今回は時短の為の作り置き【ひき肉炒め】とそのアレンジでミートソースをご紹介します。
時短のコツの１つは、火入れしたタンパク質があること。ひき肉炒めがあるとキッチンはスムーズになりますよ。
About ひき肉炒め（時短おかずのモト）
ひき肉炒めは時短レシピのモト
ひき肉をホットクックで炒めて、醤油で味付けし容器に保存したものです。
豚ひき肉５００ｇに対して丁度良いサイズ（無印良品さんのホーロー(中））です。
【ひき肉炒めのレシピ動画】
レシピ動画をyoutubeにアップしています。特に豚ひき肉を入れる手順など、ぜひ動画も参考にしてみてください。
About トマトジュースでミートソース
ひき肉炒め（常備菜）を利用したミートソースです♡
ポイントはトマトジュース×みそで作ること！
トマト缶を使わないからラク！
味噌のうまみで煮込み時間はわずか5分の濃厚なソース♡
▼材料はこれだけ！
溶けるチーズやきのこ、ベーコン、ナスなど自由に加えてもOKです。
お読みいただきましてありがとうございました♡
written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士）
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