今回は常備菜【ひき肉炒め】とそのアレンジでミートソースをご紹介します
時短のコツの１つは、火入れしたタンパク質があること♡
About ひき肉炒め（常備菜）
ひき肉炒めは時短レシピのモト
ひき肉をホットクックで炒めて、醤油で味付けし容器に保存したものです
保存は無印良品さんのホーロー(中）を使っています
豚ひき肉５００ｇに対して丁度良いサイズ～♡
公式レシピは豚ひき肉４００ｇですが、お弁当などにも使う場合は５００ｇで常備菜を作ることがおススメです
About 豚こま醤油漬け（常備菜）
これも時短のモト♡５００ｇで無印のホーロー（中）サイズがぴったりおススメです
【ひき肉炒め（常備菜）のレシピ動画】
レシピ動画をyoutubeにアップしています。特に豚ひき肉を入れる手順など、ぜひ動画も参考にしてみてください。
About トマトジュースでミートソース
ひき肉炒め（常備菜）を利用したミートソースです♡
ポイントはトマトジュース×みそで作ること！
トマト缶を使わないからラク！
味噌のうまみで煮込み時間はわずか5分の濃厚なソース♡
▼材料はこれだけ！
発酵（味噌）を１日１回、調理に使うことも家庭料理のポイントです～
溶けるチーズやきのこ、ベーコン、ナスなど自由に加えてもOK～
お読みいただきましてありがとうございました♡
written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士）
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